Un chef de Londrés encontró una oportunidad en The Walking Dead, preparar una hamburguesa con «sabor a carne humana» y ofrecerla ahora que se inició la quinta temporada de la serie. Es decir la hamburguesa The Walking Dead.
Jim Thomlinson del restaurante London Mess ofrece a sus comensales la oportunidad de probar este nuevo y extravagante sabor , denominado de Human Flesh, que asegura lo obtuvo de desarrollar varias investigaciones.
La idea de darle un sabor humano está vinculada a la aparición de caníbales en el primer episodio de la nueva temporada. Los habitantes de Terminus asesinan gente que llega al santuario para luego comérselos.
Pero no se preocupe que la hamburguesa no tiene nada de humano, sino que es una mezcla de cerdo, res y médula ósea (un ingrediente que no me queda claro). Además de los ingredientes usuales: sal, pimienta, etc. y acompañamientos habituales queso, ketchup, lechuga.
Como era de esperarse la oferta tuvo una buena respuesta del público y sobre todo de los medios a nivel internacional.
No es la primera vez que el chef desarrolla este tipo de recetas. Anteriormente hizo algunas con forma de vagina y en otras emuló un tentáculo del popular Kraken de la película Furia de Titanes.
Se atreven a probar la hamburguesa The Walking Dead.
Aquí la receta en español (para seis a ocho porciones): Traducida de la nota escrita en su Facebook con ayuda del Google.
- 400 gramos de carne picada de cerdo
- 400 gramos de carne picada de ternera
- 200 gramos de médula ósea (picada)
Sal y pimienta al gusto, al menos condimentos que utiliza la más que sabe a carne humana !!!
Mezcle la carne de cerdo, ternera y la médula ósea en un tazón grande
Firmemente moler junto la carne hasta que se mezcle de manera uniforme.
Añadir sal y pimienta al gusto, se fríe un poco de la carne en una sartén y ajuste la sazón.
Forma las hamburguesas con un cortador de 90 mm. – si usted no tiene uno, entonces moldear a mano. Usted debe utilizar alrededor de 150 gramo de la mezcla por porción.
Cocine las hamburguesas en una sartén en una temperatura caliente a media, dando vuelta con frecuencia la carne a menudo hasta llegar a su color deseado
Terminar en el horno a 180 grados, durante 6 minutos, o más si te gusta la carne humana bien hecho.
Aquí la receta en inglés:
