Inicio Blog Página 57

Estrenos Netflix en septiembre: Llega Parásitos y lo nuevo de Charlie Kaufman

Christiaan Lecarnaque
-
0
Estrenos Netflix en septiembre: Llega Parásitos y lo nuevo de Charlie Kaufman
estrenos netflix en septiembre
Parásitos ganó el Óscar a mejor película.

Interesantes estrenos de Netflix en septiembre. Llega lo nuevo de Charlie Kaufman (Adaptación, Eterno resplandor de una mente sin recuerdos), Pienso en el final, así como la última ganadora del Óscar, Parásitos. También llegan The Post de Steven Spielberg, así como Lady Bird. Además se estrena la serie Ratched.

TAMBIÉN LEA: Quechua y aymara en Netflix y Prime Video

TAMBIÉN LEA: Documentales del coronavirus para ver en Netflix y Youtube

LISTA DE ESTRENOS NETFLIX EN SEPTIEMBRE

SERIES

    • Ratched (18/9/2020)

    • Las crónicas del taco: Volumen 2 (15/09/2020)
    • Sneakerheads (25/9/2020)
    • Elecciones, en pocas palabras (28/9/2020)
    • Anatomía según Grey: Temporada 16 (1/9/2020)

      PELÍCULAS

    • El diablo a todas horas (16/9/2020)

    • Enola Holmes (23/9/2020)

    • Parásitos (1/9/2020)
    • The Post: Los oscuros secretos del Pentágono (8/9/2020)
    • Lady Bird (22/9/2020)
    • Annabelle 2: La creación (7/9/2020)
    • Django sin cadenas (1/9/2020)
    • Dallas Buyers Club: El club de los desahuciados (4/9/2020)
    • Escuela de Rock (1/9/2020)
    • Chicas pesadas (1/9/2020)
    • Lo imposible (10/9/2020)
    • El sorprendente Hombre Araña (30/9/2020)
    • Pienso en el final

DOCUMENTALES Y ESPECIALES

  • El dilema de las redes sociales (9/9/2020)
  • La Línea: La sombra del narco (9/9/2020)
  • Challenger: El vuelo final (16/9/2020)
  • Detlev Rohwedder: Un crimen perfecto (25/9/2020)
  • Criogenización: Vivir dos veces (15/9/2020)
  • Felipe Esparza: Malas decisiones (1/9/2020)
  • Afonso Padilha: Alma de pobre (3/9/2020)
  • Michael McIntyre: Showman (15/9/2020)
  • El papa Francisco: Un hombre de palabra (21/9/2020)
  • Justin Bieber: Never Say Never (15/9/2020)
  • Familia de medianoche (1/9/2020)

    NIÑOS Y FAMILIA

  • Jurassic World: Campamento Cretácico (18/9/2020)
  • Un jefe en pañales: ¡Atrapa al bebé! (1/9/2020)
  • Mascotas unidas (11/9/2020)
  • Chico Bon Bon: Un mono con herramientas (22/9/2020)
  • Mighty Express: Aventuras sobre rieles (22/9/2020)
  • Julie and the Phantoms (10/9/2020)
  • StarBeam: Temporada 2 (8/9/2020)
  • Thomas y sus amigos: Temporada 24 (1/9/2020)
  • Exploradores espaciales: Temporada 1 (1/9/2020)
  • La gran aventura LEGO (12/9/2020)
  • El príncipe de Egipto (4/9/2020)
  • Las aventuras de Rocky y Bullwinkle (1/9/2020)
  • Pollitos en fuga (4/9/2020)
  • El expreso polar (1/9/2020)

    ANIME

  • Memorias de Idhún (10/9/2020)
  • Dragon’s Dogma (17/9/2020)
  • The Promised Neverland: Temporada 1 (1/9/2020)
  • Beyblade Burst Turbo: Temporada 1 (1/9/2020)

Hater: Destruir una imagen en redes tiene precio

Christiaan Lecarnaque
-
0
Hater: Destruir una imagen en redes tiene precio
hater
Hater película estrenada en Netflix (Foto por Jaroslaw Sosiński)

Hater es una interesante película polaca estrenada en Netflix que hace alusión al calificativo asignado a aquellos sentados en una computadora dedicados a acosar e insultar, generalmente, en forma anónima, a otras cuentas en redes sociales.

TAMBIÉN LEA: Hollywood, la perversión de los sueños de Hollywood

TAMBIÉN LEA: Palm Springs, la historia de un amor infinito

Tomasz es bueno en el manejo de redes sociales, pero tiene unos problemas. No tiene dinero, una moral dudosa y una obsesión por una mujer. Esta combinación lo lleva a un trabajo no tan ético cuya principal misión es destruir a gente popular en las redes o políticos.

Al inicio presenta algunas reservas a este trabajo, pero son tan mínimas que cede y se suma a estas campañas de demolición. Quizás con esto consiga el dinero que necesita o llame la atención de la mujer de quien está enamorado.

Nada más lejos de la verdad, porque al convertirse en un hater profesional se ve llevado por el poder de destruir honras ajenas a cualquier costo.

Ya no hay equilibrio en su vida. Su maldad está justificada y sus objetivos cumplidos. Al final asume como un hater profesional.

LA TRANSFORMACIÓN EN HATER


La transformación no solo es interior, sino también física. Porque el tímido e inseguro Tomasz protagoniza un cambio notorio en sus ojos y la forma de sus labios. Ya no es el mismo que vimos desde el inicio.

Ni tampoco el resto lo ve igual. No necesariamente mal. Porque parece acepta mejor a esta versión que la anterior.

Los hater son un dolor de cabeza y pueden convertirse en un problema. Probablemente ni les interese ni midan el efecto de sus acciones tras una careta que les da una falsa sensación de seguridad e impunidad para destruir imágenes ajenas.

Disponible en Netflix.

SINOPSIS: Narra las manipulaciones del maquiavélico Tomek para conseguir el amor de Gabi, una chica que está en un estatus social por encima del suyo

Nación de inmigración: un retrato doloroso de los inmigrantes en EE.UU.

Christiaan Lecarnaque
-
0
Nación de inmigración: un retrato doloroso de los inmigrantes en EE.UU.

nación de inmigración

Netflix estrenó la nueva serie documental, Nación de Inmigración, que ofrece diferentes tópicos sobre la vida de los extranjeros ilegales en los Estados Unidos.

TAMBIÉN LEA: Eurovisión, la historia de Fire Saga con buena música e historia a medias

TAMBIÉN LEA: Retablo y otras películas peruanas para ver en Netflix y Prime Video

Cada episodio ofrece diferentes historias de separaciones de familias, deportaciones, encarcelaciones, muerte y lucha por derechos de personas que llegan a Estados Unidos.

Queda claro que el sueño americano está extinto en los Estados Unidos. Hoy la mayoría de los latinos viven una pesadilla en un país gobernado por Donald Trump.

Desde que Trump asumió el mando de la nación más poderosa del planeta, intensificó los operativos contra los inmigrantes en cumplimiento de su promesa de campaña electoral.

La medida no ha hecho más que generar dolor indiscriminadamente. No solo se saca del país a gente con graves antecedentes penales. Sino también a hombres y mujeres con hijos y obligaciones con los Estados Unidos. Incluso a soldados que sirvieron a ese país en recientes guerras.

El documental demuestra que lejos de mejorar, la situación está empeorando, y cada vez que la política antimigratoria de Trump sufre un revés, regresa con más fuerza.

El documental no va por las ramas. No censura nada. Es duro de ver. Genera indignación, pena y rabia hacia un régimen que tiene poco de humanidad para tratar a los extranjeros, en un país construido por inmigrantes.

Lo interesante es que no solo conocemos las voces de los afectados. También de aquellos involucrados en el cumplimiento de estas políticas.

EL OTRO LADO

Los oficiales y funcionarios públicos tienen buena presencia a lo largo de esta serie documental. Así conocemos sus puntos de vista. Mientras unos viven una crisis existencial sobre si continuar o no en este trabajo, o si están haciendo o no lo correcto. Otros están convencidos que es lo mejor para el país y hacen cumplir la ley a rajatabla.

No sé si estaban conscientes que era una serie documental sobre la situación migratoria de los Estados Unidos, porque se les observa tan naturales que ni ellos mismos censuran algunas de sus acciones para suavizar su imagen ante la opinión pública.

Nación de inmigración es un doloroso retrato de la inmigración en los Estados Unidos. Disponible en Netflix.

 

Festival de Lima 2020: Conoce las películas en competencia

Christiaan Lecarnaque
-
0
Festival de Lima 2020: Conoce las películas en competencia
festival de lima
La restauración de Alonso Llosa Bracco.

La nueva edición del festival de Lima será virtual este año debido a la pandemia todavía no controlada en el Perú. Por eso todas las películas estarán disponibles por internet.

TAMBIÉN LEA: Películas de Arequipa para todos los gustos

TAMBIÉN LEA: Quechua y aymara en Netflix y Prime Video

El último lunes la organización anunció las películas en competencia que iniciará el 21 de agosto y terminará el 30 de agosto.

En la competencia de ficción destacan tres películas peruanas. Manco Capac de Henry Vallejos Torres, director de cintas como El misterio del Karishiri del 2004. También aparece La restauración de Alonso Llosa Bracco con Paul Vega, Delfina Paredes y Pietro Sibille. Además Samichay, en busca de la felicidad de Mauricio Franco Tosso.

En la sección documental hay cuatro películas peruanas. Círculo de Tiza, la historia de un mimo de 86 años. Mujer de soldado, el reencuentro sobre el pasado en el poblado de Manta. El canto de las mariposas, el relato de un hombre que llega a un pueblo de la Amazonía. Volver a vivir que habla sobre la exhumaciones de muertes causadas en la matanza de Naylamp de Sonomoro.

Además de la representación nacional hay también obras de Brasil, Venezuela, Argentina, Chile, Cuba. También una clase maestra con Olivier Assayas, director de películas como Clouds of Sils Maria, a propósito del homenaje al cineasta habrá una muestra titulada Francia en Perú con las mejores películas del francés. Por último el festival ofrece encuentros para hablar de cine, producción y guion.

Las películas estarán disponibles desde el 21 y la venta de entradas está disponible. Los boletos cuestan 10 soles.

LISTA DE PELÍCULAS EN COMPETENCIA EN EL FESTIVAL DE LIMA

FICCIÓN

  • Las mil y una (Argentina)
  • Emilia (Argentina)
  • El cuidado de los otros (Argentina)
  • A febre (Brasil)
  • Meu nome é bagdá (Brasil)
  • Blanco en blanco (Chile)
  • Algunas bestias (Chile)
  • Lavaperros (Colombia)
  • Agosto (Cuba)
  • Los fantasmas (Guatemala)
  • Sin señales particulares (México)
  • Blanco de verano (México)
  • Manco Cápac (Perú)
  • La restauración (Perú)
  • Samichay, en busca de la felicidad (Perú)

DOCUMENTAL

  • Las ranas (Argentina)
  • Fico te devendo uma carta sobre o Brasil (Brasil)
  • Fé e fúria (Brasil)
  • El agente topo (Chile)
  • Dopamina (Colombia)
  • A media voz (Cuba)
  • Maricarmen (México)
  • Cosas que no hacemos (México)
  • Círculo de Tiza (Perú)
  • El canto de las mariposas (Perú)
  • Mujer de soldado (Perú)
  • Volver a vivir (Perú)
  • Érase una vez en Venezuela (Venezuela)

Películas de Arequipa para todos los gustos

Christiaan Lecarnaque
-
0
Películas de Arequipa para todos los gustos
películas de Arequipa
Ana de los Ángeles de Miguel Barreda.

Los personajes, leyendas, paisajes de Arequipa no han estado ajenos al cine. Hay varias películas de Arequipa para valorar.

TAMBIÉN LEA: Retablo y Wiñaypacha para ver en Netflix y Prime Video

Por ejemplo, mitos locales han sido insumo para las películas de Roger Acosta. En el 2006 estrenó Mónica: Más allá de la muerte, la historia de una mujer fantasma que enamora a un joven a quien enloquece literalmente de amor. El relato es bastante conocido en la ciudad. Algunos fragmentos de la cinta están en Youtube. Luego vendría, en el 2015, El cura sin cabeza, otro cuento bien conocido en la Ciudad Blanca. En la filmografía de Acosta también aparece Torero (2009), grabada en Viraco, Castilla.

Personajes destacados en la historia de Arequipa también llegaron a la pantalla grande. Tenemos Melgar, El poeta insurgente, de Federico García Hurtado, de 1987. García Hurtado también fue director de la película Túpac Amaru con Reynaldo Arenas. Disponible en Youtube.

Arequipa está en la vida fílmica de Miguel Barreda. Abordó la vida de la beata Sor Ana de los Ángeles, en la película Ana de los Ángeles (2012). Una cinta de época que retrata al personaje religioso más importante en Arequipa tocando diferentes matices de la mujer. Para ver en Vimeo.

A propósito de Barreda, actualmente está presentado su nueva película La cantera, grabada en las canteras de sillar, estrenada en el festival de Lima del 2019. Iba a proyectarse en marzo, pero la pandemia del coronavirus cambió los planes. La cinta arequipeña estará en el festival de cine de las alturas de Jujuy en septiembre y, según los organizadores, disponible para todos en internet.

En la obra de Barreda también destaca Y si te vi no me acuerdo (2001) que demoró varios años en estrenarse. Hoy en la plataforma Retina Latina. También entregó Encadenados (2015), una película coral que entrelaza la historia de varios personajes.

No podemos dejar de mencionar otras cintas grabadas en la ciudad como Misión en los Andes (1987) de Luis Llosa, la primera película del primo de Mario Vargas Llosa, rodada en Arequipa. Se trata de una cinta de acción que tiene como objetivo atentar contra la vida del presidente de un país de ficción llamado San Pedro. Hay una escena de acción grabada en los techos de la catedral, así como en la plaza mayor. Todavía puede verse en Youtube.

También merece una mención La prueba (2006) de Judith Vélez rodada en el valle del Colca; las películas documentales, La señal (2016), de Leandro Pinto (para ver en Retina Latina), Cortadores de sillar (2018) y Mercado (2018), un documental sobre el mercado San Camilo, incluídas en el catálogo de Cineaparte.

Varias películas de Arequipa para ver en estos días de aislamiento.

Quechua y aymara en Netflix y Prime Video

Christiaan Lecarnaque
-
0
Quechua y aymara en Netflix y Prime Video

retablo

El anuncio del estreno de Retablo, película ayacuchana rodada en quechua, en Netflix vino sin bombos ni platillos. Un usuario pasó el dato por Twitter, y los likes como los retuits se multiplicaron como popcorn. El fan page de la película confirmó la noticia y los medios grandes hicieron lo propio.

TAMBIÉN LEA: Retablo llega con un fuerte mensaje de paternidad

TAMBIÉN LEA: Wiñaypacha y un buen mensaje ejecutado

Como sucedió con el estreno en salas comerciales, hace un año, el boca a boca colocó a Retablo como una de las 10 más vistas en Perú (hasta el cierre de esta columna estaba en el puesto 8) desde el día de su estreno: 29 de julio.

Lo mismo sucedió con Wiñaypacha. Otro usuario pasó el dato por Twitter y nuevamente la red social hizo su trabajo. La cinta grabada a más de 4 mil metros sobre el nivel del mar en Puno y hablada en aymara estaba escondida en Prime Video, una plataforma igual a la de Netflix, pero más barata, y administrada por Amazon.

Wiñaypacha no llegó con muchas expectativas a las salas comerciales de cine hace dos años, sino que el boca a boca, volcó al espectador a los cines. En Arequipa, por ejemplo, tenía un solo horario en la tarde, pero gracias a la respuesta del público, aumentaron las funciones y el filme made in Puno estuvo casi un mes en la cartelera arequipeña.

El éxito persigue a estas dos buenas películas, ahora con una buena oportunidad de apreciarse en el mundo. Porque al margen que sean habladas en quechua o aymara llevan mensajes universales. Retablo habla de los prejuicios y la fuerza de la paternidad. Mientras que Wiñaypacha, de muy buena fotografía, gira su historia sobre el abandono de los padres en los últimos años de su vida.

Aunque es una buena oportunidad para ambas producciones para que un público no solo local aprecie sus trabajos, también es una muestra del respeto que todavía mantienen estas dos cintas regionales en el país. Es increíble como el boca a boca los persigue y trasciende más allá de un pequeño estreno comercial.

Si no las vistes en el cine, hoy es tu oportunidad de apreciar dos buenas obras producidas en regiones en estas plataformas internacionales.

Películas de Christopher Nolan en imágenes y cifras

Christiaan Lecarnaque
-
0
Películas de Christopher Nolan en imágenes y cifras

Hoy 30 de julio Christopher Nolan cumple 50 años y su onomástico es celebrado en todo el mundo. Las películas de Christopher Nolan han merecido aplausos de la crítica y la bendición de la crítica.

TAMBIÉN LEA: Dunkerque (9.5)

 

FOLLOWING

películas de christopher nolan

MEMENTO

películas de christopher nolan

INSOMNIA

películas de christopher nolan

BATMAN INICIA

películas de christopher nolan

EL GRAN TRUCO

películas de christopher nolan

EL CABALLERO DE LA NOCHE

INCEPTION

EL CABALLERO DE LA NOCHE ASCIENDE

INTERSTELLAR

DUNKERQUE

DÓNDE VER LAS PELÍCULAS DE CHRISTOPHER NOLAN

NETFLIX

  • Inception
  • Batman Inicia
  • El Caballero de la noche asciende

PRIME VIDEO

  • Memento
  • Dunkerque
  • El caballero de la noche asciende

LOS NÚMEROS DE CHRISTOPHER NOLAN

4

mil 694 millones 248 mil 173 dólares generaron sus películas en taquilla a nivel mundial. El caballero de la noche asciende generó más dinero.

8 veces trabajó Michael Caine con Christopher Nolan: trilogía de Batman, El gran truco, Inception, Interstellar, Dunerkque y Tenet.

3 bandas sonoras fueron nominadas a los premios Óscar. Las tres fueron compuestas por Hans Zimmer colaborador de Nolan en seis películas.

10 Óscar ganaron las películas de Nolan: El caballero de la noche, Inception, Interstellar, Dunkerque. Sus filmes obtuvieron 34 nominaciones.

169 minutos duró Interstellar, la película más larga de la filmografía de Christopher Nolan.

LOS GIROS DE LAS PELÍCULAS DE CHRISTOPHER NOLAN EN IMÁGENES

Marion Cotillard protagonizó dos giros finales en Inception y El caballero de la noche asciende

películas de christopher nolan

Christian Bale cambió la historia en El gran truco

Liam Neeson apareció y reapareció en Batman Inicia.

No crean en este galán en El caballero de la noche

Un hombre de buenas intenciones en Interstellar

DESAFÍO AL ESPACIO

Las películas de Christopher Nolan desafían también el espacio y tiene una obsesión por:

voltear aviones (El caballero de la noche asciende)

o camiones (El caballero de la noche)

También doblar edificios (Inception)

O inclinar el agua (Dunkerque)

EL TIEMPO

Le gusta contar sus historias al revés como Memento

o en pasado, presente y futuro como en Dunkerque

películas de christopher nolan

o como si fuera un rompecabezas en El gran truco

películas de christopher nolan

LOS OPENING

Generalmente sus películas tienen inicios con mucha acción como El caballero de la noche.

O Inception

En Dunkirk hay más acción que drama

Documentales del coronavirus para ver en Netflix y Youtube

Christiaan Lecarnaque
-
0
Documentales del coronavirus para ver en Netflix y Youtube
documentales del coronavirus
Una de las imágenes del corto dirigido por Paolo Sorrentino.

La pandemia ha motivado la grabación de algunos documentales del coronavirus que explican sus orígenes. O en otros casos son testimonios de primera mano sobre las vivencias de una cuarentena inédita en el siglo XXI.

TAMBIÉN LEA: Retablo y otras películas peruanas para ver en Netflix y Prime Video

En Netflix podemos encontrar la serie documental, En pocas palabras, donde en un episodio se aborda el origen de esta enfermedad. Además de la carrera contra el tiempo por la vacuna que inmunice contra esta enfermedad.

También en la plataforma se puede observar un conjunto de cortometrajes dirigidos por directores destacados como Paolo Sorrentino, Pablo Larraín, Sebastián Leilo, entre otros, que tienen como contexto la pandemia. En estos documentales sobre el coronavirus algunos cuentan sus vivencias, otros hacen ficción, etc.

En Youtube también hay material libre para explorar como The lockdown, uno de los primeros materiales sobre la cuarentena publicados desde el mismo Wuhan, el epicentro mundial de la pandemia.

Hay dos reportajes interesantes en el canal de DW Español. Uno llamado Crónicas del coronavirus (Coronavirus: Life inside China’s lockdown) donde los protagonistas cuentan sus historias a partir de sus propias vivencias y videos. Dos un informe la poscuarentena en China.

La BBC también cuenta con otro reporte llamado: La vida dentro de la cuarentena en China donde un cineasta graba cómo es que su esposa, enfermera, padece la enfermedad en su casa.

Vean estos documentales del coronavirus para que tenga una visión más amplia de esta pandemia.

La cantera en festival de Jujuy en setiembre

Christiaan Lecarnaque
-
0
La cantera en festival de Jujuy en setiembre
la cantera
La cantera de Miguel Barreda.

La película, La cantera de Miguel Barreda será presentada en la sección oficial del festival internacional de cine de las alturas en Jujuy que debido a la pandemia del coronavirus será online.

TAMBIÉN LEA: Retablo y otras películas peruanas para ver en Netflix y Prime Video

TAMBIÉN LEA: Películas peruanas para ver gratis en internet

La cantera es una película producida en la ciudad de Arequipa  en las canteras de sillar, piedra característica de esta localidad.

Fue presentada en el festival de Lima e iba a estrenarse en salas comerciales en marzo, pero debido a la pandemia se pospuso su lanzamiento hasta que el coronavirus ceda en el país.

La película La cantera será la única película peruana en competencia en la sección de largometraje. Pero en documental también participará la cinta peruana Sembradoras de vida  de Álvaro Sarmiento y Diego Sarmiento.

Aquí la lista oficial de las participantes en este festival de Jujuy

LARGOMETRAJE

  • Araña – Dir. Andrés Wood (Chile).
  • El maestro – Dir. Cristina Tamagnini y Julián Dabien (Argentina).
  • Fuertes – Dir. Oscar Salazar Crespo (Bolivia).
  • Hogar – Dir. Maura Delpero (Argentina).
  • La botera – Dir. Sabrina Blanco (Argentina).
  • La cantera – Dir. Miguel Barreda (Perú).
  • La mala noche – Dir. Gabriela Calvache (Ecuador).
  • Los sonámbulos – Dir. Paula Hernández (Argentina).
  • Ni héroe ni traidor – Dir. Nicolás Savignone (Argentina).
  • Planta permanente – Dir. Ezequiel Radusky (Argentina).
  • Una madre – Dir. Diógenes Cuevas (Colombia).
  • Voy por ti – Dir. Carmen La Roche (Venezuela).

DOCUMENTAL

  • Apurimac: El Dios que habla – Dir. Miguel Adrián Mato (Argentina).
  • Cerro quemado – Dir. Juan Pablo Ruiz (Argentina).
  • El Guru – Dir. Rory Barrientos (Chile).
  • Jinetes del paraíso – Dir. Talía Osorio (Colombia).
  • Juan – Dir. Adrián Geyer (Venezuela).
  • La vuelta de San Perón – Dir. Carlos Müller (Argentina).
  • Liliana Bodoc, la madre de los confines – Dir. Diego Ávalos (Argentina).
  • Mar negro – Dir. Omar Alarcón (Bolivia).
  • Papelito – Dir. Sebastián Giovenale (Argentina).
  • Sacachún – Dir. Gabriel Páez Hernández (Ecuador).
  • Sembradoras de vida – Dir. Álvaro Sarmiento y Diego Sarmiento (Perú).
  • Soy lo que quise ser – Dir. Betina Casanova y Mariana Scarone (Argentina).

Street Food: Un retrato de las delicias callejeras

Christiaan Lecarnaque
-
0
Street Food: Un retrato de las delicias callejeras
street food
Street Food: Latinoamérica destaca las delicias latinas en una serie documental.

En Arequipa, la presidenta ejecutiva, Fiorela Molinelli, y la exministra de Salud, Zulema Tomás, ponían orden luego de la intervención del Ministerio de Salud por el avance de la COVID-19 el último jueves, y en Lima, un poco aliviada de la pandemia, dedicaban su atención a un concurso de platos típicos latinos organizado por Netflix en Twitter.

TAMBIÉN LEA: Retablo y otras películas peruanas para ver en Netflix y Prime Video

Como si se tratase de una copa América, hicieron competir los potajes símbolo de cada país, hasta que a la final llegaron el choripán de Argentina, la Tlayuda de México y el ceviche de Perú. La votación duró 24 horas, y con medio millón de votos contados, ganó la Tlayuda, una tortilla grande acompañada de palta, tomate, pollo o carne y salsa de chili, al ceviche en una literal final de fotografía.

Con este torneo virtual, una buena estrategia en redes sociales, Netflix promocionó su serie documental Street Food: Latinoamérica, hoy entre las 10 más vistas en Perú.

Esta producción contiene seis cortometrajes de media hora dedicados a subrayar las bondades de la comida callejera de Buenos Aires (Argentina), Salvador (Brasil), Oaxaca (México), Lima (Perú), Bogotá (Colombia) y La Paz (Bolivia). Al Perú le tocó el capítulo 4 con la historia central del chef, Tomás Matsufuji, o Toshi, y su restaurante “Al toke Pez” aderezando este relato con cocineros limeños de otros deliciosos potajes como los anticuchos, buñuelos y combinados.

STREET FOOD: YA NO ESTÁN

Ver estos cortometrajes con el estómago vacío es un error garrafal, porque al retratar estos potajes a nuestra memoria se vienen los sabores, olores y colores de una comida, por ahora, prohibida en las calles.

No hay duda que dentro de la comida callejera hay potajes de calidad internacional. Pero también es cierto que la COVID-19 los ha desaparecido por estos meses de las calles. Ya no está la vendedora de anticuchos en la calle a la que le comprabas al regresar a casa, luego de un cansado día de trabajo. Ni la señora de mandil blanco que vende la chicha de guiñapo en la esquina para refrescar la garganta en los días de intenso sol arequipeño.

Por eso al ver estos cortometrajes es inevitable pensar que sus negocios están entre sobrevivir o la ruina. No pueden trabajar como antes. Algunos se adaptaron y empezaron a vender a domicilio. Pero esta regla no se cumple con todos.

La pandemia, por lo menos en Arequipa, no da tregua y volver a observar calles con carritos humeantes en las noches será todavía una realidad lejana, pero no imposible. Porque tarde o temprano volverán a tomar sus lugares y llenar de alegría los estómagos vacíos.

1...565758...786Página 57 de 786